ホットクックレシピ 簡単ごはん

ホットクックで大根煮

ホットクックで大根を煮てばかりいます。笑

ざっくりレシピ。鶏肉や豚肉や牛肉といっしょにホットクックに入れて、全体の重量の6%くらいのしょうゆやめんつゆを入れて、酒やみりんと水100gくらいを適当に入れたら、1−1肉じゃがとかつくるコースでぽちっとやっておくと勝手においしくなっている。

牛肉を使うときは電気圧力鍋のほうで低温でやったほうがおいしかったけど、鶏もも肉だとホットクックのほうが良いかな。楽だし。

問題は大根は2番目が嫌いなんだよな…。1番目と3番目は食べるけど、2番目はすごく嫌がる…。味覚が違うんだろうなぁと思うのだけど、あまりにも偏食なので苦手でもほんの少しだけは食べてもらうようにしてます。つくった私がだいぶヘコむレベルのイヤ〜な顔で食べてるけども。笑

ちなみに味付けは、牛肉のときはちょっと甘めがおいしかった。鶏だと砂糖なしで、豚肉のときは少し砂糖入れたくらいがちょうど良さそうだったかな。このあたりも好みだと思うけどご参考まで。

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