ホットクックレシピ 簡単おやつ

ホットクックで粒あん

そういえばホットクックならほったらかしであんこができるんだった!と思ったらあんこが食べたくてつくってみた。

レシピ通りの分量でつくったんだけど、少しゆるめだったかな? レシピの写真の感じと比べるとだいぶ水分が多めな感じの仕上がり。なぜだろう? と思い返してみたら、そういえば砂糖を加えるタイミングで入れられなくて後から追加して加熱したせいかも。

ホットクックで粒あんレシピ
小豆 200g
600g
グラニュー糖 240g
 塩  2gくらい

いつも通り全部ホットクックに入れそうになったけど、あんこはいっぺんに入れちゃダメなのでした。(´∀`υ)

小豆と水を入れて自動6−7でスタート。途中でブザーが鳴ったら砂糖入れて、できてから塩を加える、と。

で、冒頭でも申し上げた通り、ゆるかったんです。あんこが。
なのでもうおしるこにしか見えなくてですね、そうなったらもちろんおしるこ的に食べたくなるわけで、休日だったので子供たちに白玉だんごをつくってもらって、私がじゃんじゃんゆでまして、あんこのおつゆに白玉浮かべて食べましたとさ。

その後、いつものいちごソースも登場して、白玉とあんこといちごで食べたり。おいしくいただいて、残りは冷まして冷蔵庫へ。
後日別のものといっしょにいただきます。

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