ホットクックレシピ 簡単ごはん

ホットクックでカレー

ホットクックだとカレーが簡単なので頻度が上がる。今日もついカレーつくってしまった…。先週もつくったのに…。

付属のレシピだと無水なんだけど、私は少し水分いれてつくるのが好き。今回はじゃがいもとにんじんも入れて、3年生の好みで鶏むね肉入り。

こんな感じで材料全部入れてポチポチセットしておくだけで勝手にできるのが毎回感動。

チキントマトカレーのレシピ
トマト缶  1コ
玉ねぎ  中2コみじん切り
セロリ 1本みじん切り
鶏むね肉 1枚 一口大に切る
じゃがいも 2コ 一口大に切る
 にんじん  1/2本 一口大に切る
パウダージンジャー/ガーリック てきとうにぱぱっと
ガラムマサラ 適当に小さじ1/2くらい
カレールー 1/2箱
200gくらい

材料を全部入れて、軽く混ぜてから、自動1−14 無水カレーのコースでセットするだけ。待ってれば完成。

このトマトが入ったカレーとパンが合う!
この前仕事しながらパンつくってたら過発酵になりまして、もったいないからその生地を冷蔵庫に入れておいて発酵種代わりに使ってるんだけど、それでつくったパンがホントおいしくておいしくて。

軽くトーストしたパンにカレーつけて食べていたら、ごはんで食べてた子どもたちが一口くれって言い出して、最終的にパンを焼き足してほとんど食べられてしまう事態。笑

 

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