簡単ごはん

セロリを使うもの

スーパーに寄ったらセロリが株ごと売られていました。
これ。↓

鮮度も大変よろしいので買いましたよ。
ちっちゃく見えるかもですが、この茎1本とか2本とかがふつうに売られてるものと同じサイズなので、大きいし重いです。

茎の部分を使ってカレーをつくったのだけど、葉っぱは子どもたちに拒否られそうだなと思ってとっておいて、それをまとめてみじん切りにして、同じくみじん切りにした油揚げと、あればじゃことかお肉少々(みじん切り)と一緒に炒めたやつが、私の好物です。
長く書いたけど好物の紹介でした。(´ι _`  )

写真は先日つくったやつだけど今日もつくった。
フライパンいっぱいになるくらいの量の、きざんだセロリの葉っぱをごま油で炒めて、きざんだ油揚げと、今日は豚肉少しをきざんだやつを入れて、塩としょうゆとお酒と七味で味付けしただけ。

濃い味にしたらごはんにのっけて食べるし、薄味ならそのままスプーンでばくばく食べます。

ざんねんながら子どもたちは誰も食べないけど……。

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