ホットクックレシピ 簡単ごはん

ホットクックで筑前煮

ホットクックで筑前煮

うちにあるもので筑前煮ぽいものをつくってみるかーと。

干し椎茸とか高野豆腐とかの乾物も使って、おばあちゃんがつくる煮物みたいのができた。(´ι _`  )

レシピを書くほどのもんでもなく、煮物にしたらまぁおいしいよねと思われるもの(じゃがいも/にんじん/こんにゃく/もどした高野豆腐/もどした干し椎茸/豚バラ肉)を適当に切って鍋にどんどこ入れて、全体の重量の6%程度のしょうゆ+めんつゆに砂糖とみりんを加えて、自動1−1でポチポチっとしただけ。

子どもはとりあえず自分の好きなものだけひろって食べてました…。ひたすら肉とか…。ひたすらこんにゃくとか…。煮汁に野菜の栄養が溶けているはず!とお母さんは自分を励ましました。

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