日々の考え 簡単ごはん

手抜きグラタン

手抜きグラタン

先日つくったミートソースがまだ冷蔵庫にあったときに思いつきでグラタン的なものをつくったのでした。パセリさえ散らしてないので見た目があんまりおいしそうじゃないけども。(´∀`υ)

リボン型のショートパスタを少しやわらかめにゆでて、作り置きしてあったミートソースと和えて耐熱皿に平らに入れる。

鍋汚すのが面倒だったのでボウルでホワイトソースつくって(バター入れてレンジでチンして、小麦粉加えて混ぜてまたチンして、牛乳加えてチンして混ぜる牛乳加えてチンして混ぜるを繰り返して塩胡椒で味付けして完成)、耐熱皿の上に全体を覆うように入れる。チーズ散らしてトースターで焼き色つくまで焼く。完成。

多めにできてしまったので残るかなと思ったら、子どもたちと一緒にがつがつ食べて完食してしまった。他にもごはん用意してたのでおなかいっぱい。

欲を言えばホワイトソースはお鍋で丁寧につくったほうがおいしいし、更に言うとちゃんと白ワイン入れたほうが絶対おいしい。でもなー、白ワイン買っておくと飲んじゃうんだよねぇ。そして何かつくろうというときにはもうないんだよねぇ。<完全に自分が悪い。

さて、グラタンと関係ないけどセミナーに行ってきましたよ。
私の本業はデザイン関係なのでそれにまつわるお勉強。でも今日のやつは既に知ってたことが多くて学びは少なかった。そして、先生が「ベジェ曲線」のことを「ペジェ曲線」って何度も言ってて途中小さく吹いた。

誰も指摘しないから私も黙って聞いていたんだけど、アンケートにそっと書いておいた。でもかわいい間違いなので訂正しなくても良いような気もする。

※かわいい間違いはそのままにする主義です。

WP 記事中広告



WP 記事中広告



このblogを応援してくださる方は下記のバナーをクリックしてください!<(_ _)>

 にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ 

-日々の考え, 簡単ごはん


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

尻のような食パン

お尻みたいな食パン

仕事から帰宅した後に生地つくって焼くとなるとどうしてもふつうのイーストのパンになってしまう。これはこれでおいしいんだけど、本当はホシノ天然酵母とか自家製酵母のパンが食べたい。 そろそろドライフルーツと …

まいては食べるという豆まき

そういえば豆まき

そういえば豆まきは、まいたそばから拾って食べました。(´∀`) 大豆っておいしいねぇ。 もぐもぐいっぱい年の数よりも食べましたよ。 でもいっぱい食べると口の中の水分もってかれるね。笑 節分が終わると新 …

ポワンエリーニュのランチ

ポワンエリーニュと考え方の話

ママをやっているのでママ友がいっぱいできたんだけど、その中でも何人かすごく尊敬できるひとがいて、その尊敬できるママ友の中でも大好きなひとと一緒にランチを食べたときの写真。ポワンエリーニュのランチ。 彼 …

フォカッチャ

またフォカッチャ

成形は伸ばすだけだし、二次発酵短いから比較的短時間でできる。それでいておいしいんだからそりゃまたつくるよ!笑 パンを焼く割に普段はそんなに食べないんだけど、フォカッチャはハムはさんだだけですごくおいし …

70度でおいしい鶏ムネ肉

電気圧力鍋ゆで鶏と学びの話

しっとりが足りなかったあの日のゆで鶏のことは忘れていません。 今度はしっとりになりましたのでご報告させていただきます。<(_ _)> 鶏むね肉出して適当に塩麹とお酒を少しもみこんでラップに …

最新の記事

サイド広告



RSS